Nå er vi skikkelig i gang med å tørkeprosessen og posene med diverse tørkede grønnsaker fylles for hver dag som går. Kjøleskapet bugner av råe grønnsaker som bare venter på å tørkes. Vi har bestemt oss for å prioritere grønnsaker foreløpig da det finnes mye og gode tørrprodukter av frukt og bær på markedet fra før. Det vi er mest usikre på er tørking av fisk, men har fått tips om at vi kan bruke fisk som stiller samme standard som fisk til sushi. Så nå ligger krydret lå laks i tørkeren og vi er spente på resultatet! Tørket fisk og kjøtt vil vi oppbevare i fryseren for å øke holdbarheten.
 |
| Løk |
 |
| Gulrøtter |
 |
| Purre |
 |
| Banan |
 |
| Kiwi |
 |
| Rå laks krydret med basilikum og havsalt |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar